miércoles, 4 de marzo de 2015

MANUAL SOBRE TURISMO ACCESIBLE


Manual sobre turismo accesible para todos - OMT from Ejido Asesores

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Política de Turismo Accesible en Colombia Diciembre , 2009 MINCIT
Política de Turismo Social: Hacia un turismo accesible e incluyente para todos los colombianos

TEST TURISMO ACCESIBLE CORTE 2 ENTREGA ABRIL 14
1. en los  aspectos generales del ART. 32 Ley 300 del Turismo 1996.—Turismo de interés social. Definición. Es un servicio público promovido por el Estado con el propósito de que las personas de recursos económicos limitados puedan acceder al ejercicio de su derecho al descanso y al aprovechamiento del tiempo libre. Se puede decir que la anterior definición de este articulo incluye a las personas de bajos recursos  y se considera turismo incluyente?
a. Falso
b. Verdadero

2. Cuál es el artículo que reglamenta en la ley 300. Y que reglamentará los planes de servicios y descuentos especiales en materia de turismos para la tercera edad, pensionados y minusválidos
a. 36
b. 48
c. 65
d. 35

3. Cuál es la ley por la cual se aprueba la “Convención sobre los Derechos
de las Personas con Discapacidad”, adoptada por la Asamblea General de lasNaciones Unidas. 
a. Ley 1276 de 2009
b. Ley 1346 de 2009
c. Ley 1145 de 2007
d. Ley 1101 de 2006

4. La Accesibilidad económica es : 
a. Es el Factor que exige que se eliminen las barreras físicas, de
comunicación y de servicios, para permitir, sin discriminación, que cualquier
persona pueda utilizar los productos y servicios turísticos, independientemente de
sus diferencias.
b. Creación de mecanismos, acuerdos y convenios donde se pacten tarifas preferenciales y de bajo costo facilitando el acceso a la adquisición de servicios y productos turísticos, a la demanda del turismo social.
c. Es la Creación de herramientas que favorezcan el turismo, como actividad para ejercer el derecho fundamental a la recreación y aprovechamiento del tiempo libre para toda la población colombiana, construyendo una cultura de inclusión, de respeto y trato digno a los turistas, independientemente de sus diferencias sociales y/o económicas
d. es la creación de herramientas que favorezcan el turismo, como actividad para ejercer el derecho fundamental a la recreación y aprovechamiento del tiempo libre para toda la población colombiana, construyendo una cultura de inclusión, de respeto y trato digno a los turistas, independientemente de sus diferencias sociales y/o económicas
5. La accesibilidad física es:
a. La creación de mecanismos, acuerdos y convenios donde se pacten tarifas preferenciales y de bajo costo facilitando el acceso a la adquisición de servicios y productos turísticos, a la demanda del turismo social.
b. El factor que exige que se eliminen las barreras físicas, de comunicación y de servicios, para permitir, sin discriminación, que cualquier persona pueda utilizar los productos y servicios turísticos, independientemente de sus diferencias.
c. es la creación de herramientas que favorezcan el turismo, como actividad para ejercer el derecho fundamental a la recreación y aprovechamiento del tiempo libre para toda la población colombiana, construyendo una cultura de inclusión, de respeto y trato digno a los turistas, independientemente de sus diferencias sociales y/o económicas
d. Todas las anteriores

6. En qué plan, se plantea en uno de sus capítulos el derecho a la recreación y al deporte, cuyas acciones están encaminadas básicamente hacia los derechos que garantizan la formación integral y el desarrollo de habilidades y potenciales de las personas con discapacidad, para que tengan acceso a todo tipo de programas, planes y eventos.
a. En el plan Nacional de Discapacidad
b. En el  plan programa de Derechos Humanos y Discapacidad de la Consejería Presidencial para los Derechos Humanos

7. Ministerio de Protección Social que busca incidir activamente sobre las condiciones de desarrollo social, económico y sociocultural de las personas mayores.  quien es el actor establece la implementación de la política, de promoción del turismo nacional?
a. ANATO
b. COTELCO
c. ALAICO
d. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo 
8. Principio del turismo que hace referencia al modo en que la actividad debe dar respuesta a la diversidad:
a. Persona mayor
b. Inclusión
c. Niño
d. Personas con recursos económicos limitados
9. El conjunto de escenarios ambientales, físicas, biológicas, culturales, económicas y sociales, que pueden afectar el desempeño de una actividad individual, familiar o social en algún momento del ciclo vital se denomina:
a. Accesibilidad social
b. Condición de discapacidad
c. Descanso
d. Recreación
10. El conjunto de relaciones y fenómenos que resultan de la participación al turismo y en particular de la participación de capas sociales con recursos modestos es lo mismo que:
a. un servicio público promovido por el Estado con el propósito de que todos los colombianos puedan acceder al ejercicio de su derecho al descanso y al aprovechamiento del tiempo libre, a través del turismo
b. Buro internacional de turismo social
c. conjunto de planes, programas y demás acciones que buscan hacer efectivo el derecho a las vacaciones y acceso al turismo de todos los grupos de población, en particular los jóvenes, las familias, las personas con discapacidad, las personas con recursos limitados y las personas mayores.
d. Todas  las anteriores
11. El Conjunto de riesgos particulares que limitan el ejercicio del derecho fundamental a la recreación y el aprovechamiento del tiempo libre a través del turismo se le denomina:
a. Turismo social  y corresponsabilidad
b. Vulnerabilidad
c. Anticipación social
d. Ninguna de las anteriores
12. El ente que vela  por las personas con discapacidad física es
a. ACOLTEX
b. ICBF
c. UNEXCOL
d. FECODIF
13. Diseñar mecanismos de promoción de los prestadores de servicios turísticos en los programas nacionales de turismo social, a través de campañas publicitarias y la utilización de herramientas de mercadeo, que permitan identificar y reconocer a los establecimientos vinculados a estas iniciativas 
a. son acciones de promoción y comercialización del turismo social
b. son acciones  de coordinación interinstitucional para el fortalecimiento de la gestión del turismo social
c. Son acciones del DESARROLLO DEL PRODUCTO TURÍSTICO SOCIAL
d. Son acciones planificación de las iniciativas de turismo social
14. En su opinión cómo ve la infraestructura Hotelera y Turística en general para incluir a ese grupo de personas. Sea breve y concreto.




¿Sostenibilidad o sustentabilidad?
Carlos Miguel Barber Kuri advierte la necesidad de enfrentar la insuficiencia de recursos naturales; el Vicerrector Académico de la Universidad Anáhuac México Sur plantea emular a la naturaleza.

Por: Dr. Carlos Miguel Barber Kuri * |
Domingo, 24 de mayo de 2009 a las 06:00

En el artículo titulado "¿Qué es sustentabilidad?, Margarita Barney de Cruz, citada por L. Wolfernsberger Scherz (2005), advierte que la expresión "desarrollo sostenible o sustentable" es un anglicismo que proviene del concepto sustainable development.
Pero la expresión sajona sustainable no tiene la misma connotación que el término en español que se refiere a sostener o sustentar, cuyo significado, según el diccionario de la Real Academia de la Lengua, corresponde al de "mantener firme un objeto, prestar apoyo, mantener una cosa en un medio o un lugar sin dejarlo caer o haciéndolo muy lentamente,.., tolerar, conservar una cosa en su ser o estado"...
Por otra parte, para el vocablo inglés su acepción corresponde a una notación dinámica y positiva: To keep going continously, endure, without giving way, lo que significara avanzar continuamente, perseverar en el esfuerzo, resistir sin ceder.
Es así como la expresión inglesa se refiere a un proceso cuyo ritmo hay que mantener. Es una concepción dinámica, no estática y, por tanto, dicha palabra inglesa se refiere al esfuerzo necesario que se debe aplicar para que un proceso dinámico se mantenga superando los escollos que pueda encontrar, obligando  por lo tanto, a la identificación de las condiciones necesarias para que el sistema no sólo sobreviva sino para que pueda seguir avanzando.  (P. Bifani, 1993).
De todo lo anterior, se puede interpretar que la palabra "susteinable" ha sido erróneamente traducida al castellano como "sustentable", cuando dicho vocablo en realidad no existe en este último idioma, independientemente de que cada día sea más utilizado.  (L.M. Guerra, comunicación personal, marzo 2009).
Por otra parte, el término "sostenible" se vincula normalmente con la palabra desarrollo, articulándose entonces como "desarrollo sostenible o perdurable", el cual involucra el satisfacer las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer las posibilidades de las del futuro para atender sus propias necesidades.
El Q. Luis Manuel Guerra (comunicado personal, marzo 2009), retoma el hecho de que la sostenibilidad llama la atención cuando, en el siglo pasado, se comenzó a calcular el capital ecológico que estaba costando el entonces actual modelo del "desarrollo estabilizador", entendiéndose éste como la propuesta de desarrollo en donde el simple crecimiento económico estaba referenciado al producto interno bruto (PIB) que supuestamente garantizaba el avance de la sociedad que registraba cada uno de los países.
En dicho análisis se observó que la sociedad humana estaba ya comenzando a utilizar en exceso los recursos sin permitirle a la naturaleza reponerlos.
Si bien éste no es propiamente un problema que haya nacido en la actualidad, cierto es que en los últimos años el fenómeno se ha intensificado.
Lo anterior conlleva a la necesidad de encontrar una nueva forma de desarrollo económico, tal vez inédita, que permita satisfacer las necesidades básicas humanas sin poner en riesgo los recursos.
El discurso del Q. Guerra continúa reconociendo que el ser humano no va a regresar a formas referentes al manejo de los recursos que ya se hayan aplicado, por lo que es emergente el encontrar aquella "fórmula" que permita que el manejo de los recursos no sea, al final del balance, deficitario.
Si se hiciera un ejercicio de cuántos recursos naturales son requeridos por una sola persona de nivel medio alto de los países desarrollados, y si se generalizara que dichos requerimientos son uniformes para todas y cada una de las personas que integran la población del mundo, podría llegarse a la conclusión de que los recursos actuales son insuficientes.  ¿Cuántos litros de agua, realmente, consume una persona al día?  ¿Cuántos watts son utilizados por una familia que cuenta con más de 50 focos en una casa, más de 4 televisiones de plasma? Por citar algunos ejemplos entre otros.
De aquí se desprende la existencia de dos posibles caminos a seguir: o bien, limitar el desarrollo como actualmente se ha concebido o simplemente cambiar la forma como reconocemos nuestras expectativas. Tal vez una solución podría llegar a ser el emular la forma cómo actúa la naturaleza.
En cualquiera de los casos, se debe ser consciente de que  la naturaleza, cuando hay un desequilibrio, ésta tiende a corregirlo. (Lawrence Bender, Laurie David. 2007. La verdad incómoda. Una advertencia global. Paramount Pictures). Ejemplos de lo anterior hay muchos: la forma como los excesos de la sobrepoblación de las hormigas son regulados con el nacimiento de más osos hormigueros en Sudamérica; el control del exceso de población de los roedores en Australia arrojándose por ellos mismos a los acantilados;  la regulación en el  incremento o decremento del  índice de la natalidad de las aves migratorias que asientan en los criaderos naturales de las islas del Mar de Cortés en función al alimento disponible, entre otros.
En cualquier caso,  se ha demostrado que en algunos lugares del mundo, el homo sapiens está sacando más "dinero del banco natural de lo que realmente tiene" (L.M. Guerra, comunicación personal, marzo 2009), y es necesario tomar acciones si se desea corregir el rumbo.
Tal vez el primer punto corresponda a concientizar la relación que existe entre el hombre y la naturaleza.  ¿Se deberá ver desde una visión panteísta o será más bien un análisis que deba centrarse desde un punto sólido y referencial antropocéntrico?
Saber cuáles son las necesidades básicas y legítimas del ser humano, aprender el manejo adecuado de los recursos permeado desde una política de Estado contundente y consistente, de parte de las naciones, es lo que realmente necesita el hombre para llevar a cabo en su misión. Pueden ser tres de las interrogantes más apremiantes que den luz sobre el camino que se deba seguir al respecto.
Perderse probablemente en el debate epistemológico, entre diversas concepciones filosóficas o bien, quedar atrapado entre diferentes intereses económicos y/o políticos, podría ser el freno que ha detenido la acción de la intensión a lo largo de ya varias décadas.
Sin embargo, varios esfuerzos se han llevado a cabo para entender el concepto, a fin de lograr una sola concepción y hacer que las acciones converjan hacia un mismo fin.
Así, en el siglo pasado, el concepto de desarrollo sostenible fue formalizado por primera vez en el documento conocido como Informe Brundtland, Nuestro Futuro Común (1987), el cual fue resultado de los trabajos realizados por la Comisión Mundial de Medio Ambiente y Desarrollo de Naciones Unidas,  Comisión que fue constituida en 1983.
Posteriormente, del 3 al 14 de junio de 1992, se celebró la conferencia en la ONU sobre medio ambiente y desarrollo, misma que correspondió a  la segunda "Cumbre de la Tierra", en Rio de Janeiro.  Ahí se dio origen a la Agenda 21, donde fueron aprobados los Convenios sobre el Cambio Climático, el Convenio sobre la Diversidad Biológica, la Declaración de Río y la Declaración de Principios Relativos a los Bosques.
Fue en este foro donde se comenzó a dar amplia publicidad al término desarrollo sostenible al público en general y, cabe citar, que precisamente ahí fue donde se modificó la definición original del Informe Brundtland, misma que estaba centrada en la preservación del medio ambiente y el consumo prudente de los recursos naturales no renovables, hacia la idea de los tres círculos que debería conciliarse en una perspectiva de desarrollo sostenible: el progreso económico, la justificación social y la preservación del medio ambiente  (Wikipedia, 5 marzo 2009).
Dicha esquematización podría representarse con el siguiente diagrama en donde se entrelazan los tres círculos que representan las áreas arribas descritas en materia ecología, economía y social.
Describiendo la mecánica operativa del diagrama arriba presentado, se observa que la zona en común de las tres  áreas tendría por consecuencia el desarrollo sostenible, pero siempre y cuando, realmente se dé atención a dichas áreas en su totalidad de manera consistente.
Por lo tanto, si alguna de las áreas llegara a omitirse se tendría otro tipo de desarrollo y no así el sostenible.
Así, por ejemplo, si se tocaran solamente los aspectos ecológicos y sociales se podría tener un desarrollo "soportable", pero ¿podría ser sostenible a largo plazo?  La respuesta sería no, ya que se habría omitido el reconocimiento del aspecto económico, lo que hace que este modelo no sea ni viable ni necesariamente equitativo. Ello podría ilustrarse, por mencionar alguna experiencia, el fenómeno que sucede en el poblado de Calvillo, Aguascalientes así como en el de Minería de Pozos, Guanajuato.  Ambos asentamientos se encuentran ubicados en territorios bien espaciados guardando un estrecho diálogo con la naturaleza.  En el primero de ellos la producción de guayaba resulta ser de gran interés pues las condiciones climatológicas hacen que se dé una fruta de excepcional calidad a gran volumen.  Por el otro lado, en Minería de Pozos existen diversos y variados minerales viables de ser extraídos en gran cantidad a baja profundidad.  En ambos casos los precios de los productos resultan ser muy atractivos por la oferta que generan, no obstante, los dos poblados se encuentran retirados de las ciudades capitales y las vías terrestres de comunicación no están en muy buenas condiciones, lo que hace que los costos de salida de los productos sea muy altos.  El no poder atender la variable económica de la definición anteriormente vista hace que el modelo sea soportable, más no sostenible, pues no lo hace económicamente viable al mismo tiempo que tampoco resulta equitativo, pues los habitantes de esta región deben pagar más para sacar sus productos al mercado por lo que los pone en desventaja en un contexto competitivo con respecto al precio de los productos que ofrecen. Éste es el motivo por el cual dichos poblados no han podido desarrollarse o crecer aún más, y por lo contrario, tienden a disminuir.
Si se atendiera exclusivamente las áreas relativas a los temas sociales y económicos se estaría cayendo en un equilibrio, pero al desconocer el tema ecológico, esta interrelación no sería ni soportable ni viable. ¿Cuántas veces no se ha visto como los asentamientos humanos se colocan en zonas cuyo capital ecológico es invaluable pero al ubicarse de manera desordenada, sin planificación urbana, lo que antes pudiera haber sido un "vergel" se convierte en poco tiempo en un "desierto"?  En la carretera vieja México-Cuernavaca, por ejemplo, la presión urbana resultante del crecimiento excesivo del Distrito Federal ha motivado la generación de dos nuevos poblados en zonas donde antes eran solamente ejidos o donde sólo había naturaleza por estar próximas al corredor biológico Ajusco-Chichinautzin, o bien, por corresponder a la zona limítrofe entre la Capital y el Estado de Morelos.  Estos nuevos poblados que, "inocentemente" inician con unas cuantas casas, se constituyen en terrenos donde los servicios y la posibilidad de desarrollo se ven limitados por la pobreza, la falta de servicios y el aislamiento que produce las distancias a las que se encuentran de las ciudades.  Peor aún es el efecto y consecuencias que generan en el medio ambiente y a la naturaleza además de que al ubicarse como "poblados satélites" invitan a unir a la Ciudad con dichas poblaciones, por lo que la destrucción del entorno está condenado en las siguientes décadas en caso de no hacer algo que planifique su expansión o que limite su crecimiento (como bien podría ser el que se adquiriera los predios contiguos a estas ciudades destinándolas para la protección ambiental).
Y, por último, si se estudiara sólo una relación entre lo ecológico y lo económico, omitiendo lo social, se tendría un modelo viable, pero no soportable ni equitativo, y por lo tanto no sostenible.  Veamos por ejemplo los desarrollos turísticos que se están colocando a lo largo de la Riviera Maya, en México.  Siendo paisajes paradisiacos, frente de un mar de excepcional belleza, con una naturaleza envidiable por su biodiversidad y abundancia, resulta ser un punto de gran interés para la industria hotelera la cual está creciendo a tasas impresionantes en esta región en los últimos cinco años.  No obstante, al no tomar en cuenta el aspecto social, ahora fácilmente se ve que se están instaurando cada vez más poblados cercanos a dichos hoteles así como también la creación de nuevos desarrollos inmobiliarios para aquellas personas que encuentran en dichos puntos turísticos sus fuentes de trabajo, o bien, para seguir explotando la belleza del lugar pero a costa de una presión periférica mayor que está impactando directamente a la selva baja mexicana y la naturaleza endémica de esta región.  Este modelo es, por ende, no soportable.  Al mismo tiempo, al situarse sólo en función al móvil que resulta lo atractivo de la relación ecológica-económica pero sin tomar en cuenta lo social, se generan grandes diferencias sociales y económicas marcadas aún más por las brechas que se vislumbra  entre los ostentosos hoteles y la pobreza de los nuevos asentamientos urbanos, lo cual resulta ser no equitativo.  En pocas palabras, este enfoque se posiciona entonces como no sostenible.
Por otra parte, y de manera paralela, otros renombrados autores han continuado escribiendo sobre el tema, pero haciendo otro tipo de precisiones o teniendo un enfoque diverso sobre lo que significa la sostenibilidad y la sustentabilidad.
Enrique Leff (2002), por su parte, inició textualmente su libro "Saber Ambiental: Sustentabilidad, racionalidad, complejidad, poder"  diciendo que "la degradación ambiental, el riesgo de colapso ecológico y el avance de la desigualdad y la pobreza son signos elocuentes de la crisis de un mundo globalizado...   Hoy vivimos en un mundo de la complejidad, en el que se amalgama la naturaleza, la tecnología y la textualidad...  Tiempos de la hibridación del mundo - la tecnologización de la vida y la economización de la naturaleza-  de mestizaje de culturas, de diálogo de saberes, de dispersión de subjetividades, donde se está desconstruyendo y reconstruyendo el mundo, donde se están resignificando identidades y sentidos existenciales a contracorriente con el proyecto unitario y homogeneizante de la modernidad..."  (p. 11)
Estas ideas van de la mano con la propuesta de reconocer al desarrollo sustentable como aquel que "satisface las necesidades de la población actual sin comprometer la capacidad de las generaciones venideras". (Comisión Mundial del Medioambiente y el Desarrollo: "Nuestro Futuro Común").     (María Eugenia Castro Ramírez, P. 21).  (G. Milián Ávila, 1999).
De estas propuestas se sigue el hecho de que el desarrollo sustentable debe visualizar tres elementos:
Que esté inscrito en un entorno físico al que se le denomina hábitat. Que esté inscrito en el tiempo y en la historia, por lo que debe permanecer. Y que deba inaugurar una nueva era de prosperidad sustentable, es decir, es transmisible y patrimonial.  (Marc Gossé. El Desarrollo Sustentable: Del Peonasmo a la Metáfora.  P. 9.)
Finalmente, todas estas ideas coinciden en que los términos sobre desarrollo sostenible y/o sustentable correspondan al hecho de satisfacer las aspiraciones de desarrollo de las personas de hoy en día, salvaguardando  el derecho de las generaciones futuras a hacer lo mismo en entornos sanos y humanos. (Reunión Intergubernamental sobre los Asentamientos Humanos y el Desarrollo Sostenible, La Haya, 5 al 9 de noviembre de 1990).
Estamos frente a un tema que implica claramente la necesidad de ser atendido inmediatamente.  De alta repercusión, vigente, trascendente, pertinente y con gran envergadura.
Las decisiones y acciones que del análisis actual se realicen, tendrán impacto directo en la forma como se definirá al hombre, su relación con la naturaleza y la pronta recuperación del medio ambiente en el cual estamos insertos.
* El autor es Vicerrector Académico de la Universidad Anáhuac México Sur, y fue dirigido por la Mtra. Marcela Zapata Meza.
BIBLIOGRAFÍA
MILIÁN ÁVILA, Guadalupe. (1999). "La Sustentabilidad y las ciudades hacia el siglo XXI".  Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Dirección General de Fomento Editorial. México.
LEFF, Enrique. (2002). "saber ambiental. Sustentabilidad, racionalidad, complejidad, poder".  3ª. Ed.  PNUMA. Siglo XXI Editores. Centro de Investigaciones Interdisciplinarios en Ciencias y Humanidades. México.
WOLFENSBERGER SCHERZ, Lilly. (2005). "Sustentabilidad y desarrollo Suficiente Siempre".  Ed. Universidad Anáhuac del Sur. Ed. Miguel Ángel Porrúa. P. 93. México.
BIFANI, Paolo. (1993). "Desarrollo sostenible, población y pobreza: algunas reflexiones conceptuales". Educación ambiental y universidad, México, Universidad de Guadalajara.

viernes, 30 de enero de 2015

Mincomercio expide resolución que reglamenta cumplimiento de normas técnicas en sostenibilidad turística

Mincomercio expide resolución que reglamenta cumplimiento de normas técnicas en sostenibilidad turística
Bogotá D.C., 29 de enero de 2015.- El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo expidió la Resolución 0148 de 2015, mediante la cual se deroga la Resolución 2804 de 2014, y se reglamenta el cumplimiento de las normas técnicas de calidad expedidas por las Unidades Sectoriales de Normalización sobre Sostenibilidad Turística.
En dicha resolución se establece la obligatoriedad en el cumplimiento de las Normas Técnicas Sectoriales de Calidad relacionadas con la Sostenibilidad Turística a través de un proceso de autoevaluación documentado, el cual podrá ser verificado por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo en cualquier momento.

La viceministra de Turismo, Sandra Howard Taylor, explicó que si bien en el caso de estas Normas Técnicas ya no es obligatoria la certificación como lo establecía la resolución derogada, el requisito exigido por la Ley 1558 de 2012 debe cumplirse por parte del prestador de servicios turísticos través de la presentación de un documento que evidencie la autoevaluación mencionada (declaración de primera parte), al momento de actualizar el Registro Nacional de Turismo.

“Lo que buscamos es facilitar que los prestadores de servicios turísticos puedan demostrar el cumplimiento de las Normas Técnicas de Calidad mediante un proceso de autoevaluación; sin embargo, quienes no cumplan con la norma serán sancionados en los términos en los que lo indica la ley”, indicó Howard.
Agregó además que los prestadores deben ser conscientes de la importancia que tiene este proceso a los ojos de turistas y operadores internacionales que ven en la certificación una manera de garantizar estándares globales para sus clientes.

“En ese sentido, cumplir las normas y llegar a la certificación puede permitirles acceder a mercados más exigentes, con lo que en el mediano plazo, el esfuerzo de obtener la certificación se devuelve con creces. Hay que verlo como una inversión en calidad que paga”, indicó.

El plazo estipulado para cumplir lo contemplado en la Resolución 0148 es de 12 meses contados a partir de su publicación. En el caso de los prestadores de servicios turísticos que deban implementar dos o más Normas Técnicas Sectoriales obligatorias, el plazo se extenderá hasta 36 meses.

Consulte la Resolución 0148 de 2015




lunes, 26 de enero de 2015

LEYES Y DECRETOS MARCO PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD



LEYES Y DECRETOS MARCO PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

1.       Conocer aspectos fundamentales de la ley marco del turismo y  Ley 300 de 1996
2.       Comprender las bases de las normas ISO 9000 a 14.0000  dentro del marco  de las Normas para la Gestión de la Calidad y el Aseguramiento de la calidad.
3.       Explicar la  Política de Calidad Turística.
4.       Conocer los aspectos del Decreto 2269 de 1993 “Por el cual se organiza el sistema nacional de normalización, certificación y metrología” y Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Decreto 3257 de 2008 “Por el cual se modifica parcialmente el Decreto 2269 de 1993 y se dictan otras disposiciones”

NORMAS TÉCNICAS SECTORIALES HOTELERAS NTSH
  • NTS - Alojamiento y hospedaje1
NORMA TÉCNICA SECTORIAL HOTELERA NTSH 001:
5.       Comprender la realización actividades básicas para la prestación del servicio http://www.fontur.com.co/aymsite/aym_document/aym_normatividad/2003/NTSH001.pdf
NORMA TÉCNICA SECTORIAL HOTELERA NTSH 002:
http://www.fontur.com.co/aymsite/aym_document/aym_normatividad/2003/NTSH002.pdf
6.       Conocer acerca de la información a clientes, atención de sugerencias y reclamaciones de acuerdo a políticas de servicio
NORMA TÉCNICA SECTORIAL HOTELERA NTSH 003:
7.       Reconocer la prestación del servicio de recepción y reservas conforme a manuales existentes http://www.fontur.com.co/aymsite/aym_document/aym_normatividad/2003/NTSH003.pdf
8.       Concebir  la atención del área de conserjería de acuerdo al manual de procedimientos 
9.       Llevar un control seguro y adecuado de todos los ingresos y egresos del establecimiento 
NORMA TECNICA SECTORIAL HOTELERA NTSH 006:
10.    Identificar la Categorización por estrellas de los establecimientos http://www.fontur.com.co/aymsite/aym_document/aym_normatividad/2009/NTSH006-09.pdf
NORMA TECNICA SECTORIAL HOTELERA NTSH 007:
11.    Conocer la normatividad acerca de las posadas turísticas, requisitos de planta y servicios http://www.fontur.com.co/aymsite/aym_document/aym_normatividad/2005/NTSH007.pdf

NORMA TECNICA SECTORIAL HOTELERA NTSH 008:
12.    Describir los alojamientos rurales sus requisitos de planta y servicios http://www.fontur.com.co/aymsite/aym_document/aym_normatividad/2006/NTSH008.pdf
NORMA TECNICA SECTORIAL HOTELERA NTSH 009:
13.    Identificar los apartamentos turísticos,  requisitos de planta y servicios Norma Técnica Sectorial Colombiana NTSH 009. Apartamentos turísticos, requisitos de planta y servicios, 2008.
14.    Comprender aparta hoteles, requisitos de planta y servicios
NORMA TECNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-TC 001: NTS - Tiempo compartido
15.    Distinguir los requisitos de información comercial para empresas desarrolladoras o promotoras y comercializadoras de proyectos de tiempo compartido y multipropiedad, en el proceso de comercialización (promoción y venta) http://www.fontur.com.co/aymsite/aym_document/aym_normatividad/2006/NTS_TC001.pdf
5a.NORMA TECNICA SECTORIAL HOTELERA NTSH 012: Establecer los los requisitos que deben cumplir los recintos de campamento o camping para garantizar la prestación del servicio turístico con criterios de file:///C:/Users/agoenagade01/Downloads/NTSH012_Definitiva_2014-08-01%20(2).pdf

NTS - Establecimientos Gastronómicos

NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 001: 
16.    Comprender acerca de la preparación de alimentos de acuerdo con el orden de producción, 2002. Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 001. Preparación de alimentos de acuerdo con el orden de producción, 2002.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 002. 2002
17.    Describir el servicio a los clientes con los estándares establecidos,. Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 002. Servicio a los clientes con los estándares establecidos, 2002.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 003.
18.    Saber del control en el manejo de materia prima e insumos en el área de producción de alimentos conforme a requisitos de calidad, 2002. Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 003. Control en el manejo de materia prima e insumos en el área de producción de alimentos conforme a requisitos de calidad, 2002.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 004.
19.    Determinar el manejo de recursos cumpliendo las variables definidas por la empresa, 2002Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 004. Manejo de recursos cumpliendo las variables definidas por la empresa, 2002.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 005.
20.    Comprender la coordinación de la producción de acuerdo con los procedimientos y estándares establecidos, 2003.Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 005. Coordinación de la producción de acuerdo con los procedimientos y estándares establecidos, 2003.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 006.
21.    Deducir acerca de la Infraestructura básica en establecimientos de la industria gastronómica, : actualización. 2012Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 006. Infraestructura básica en establecimientos de la industria gastronómica, 2003.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 007.
22.    Asimilar la Norma sanitaria de manipulación de alimentos, 2005Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 007. Norma sanitaria de manipulación de alimentos, 2005.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 008: 
23.    Cerciorarse acerca  de la categorización de restaurantes por tenedores, Actualización 2009Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 008. Categorización de restaurantes por tenedores, 2009.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 009.
24.    Conocer los aspecto de la seguridad industrial para restaurantes, 2007Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 009. Seguridad industrial para restaurantes, 2007.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 010
25.    Identificar el servicio al cliente en establecimientos de comida rápida, 2007. .Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 010. Servicio al cliente en establecimientos de comida rápida, 2007.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 011.
26.    Comprender acerca de las buenas prácticas para la prestación del servicio en restaurantes2012 Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 011. Buenas prácticas para la prestación del servicio en restaurantes2012 

NTS - TURISMO SOSTENIBLE

  • NTS - Turismo sostenible1
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS – TS 001-1 y TS 001-2 DESTINOS TURÍSTICOS DE COLOMBIA
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA  NTS – TS 002
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA  NTS – TS 003. AGENCIAS DE VIAJES.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA  NTS – TS 004. ESTABLECIMIENTOS GASTRONÓMICOS Y BARES.
NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTS - TS 005.
31.    Explicar los requisitos de sostenibilidad Empresas de transporte terrestre automotor especializado, empresas operadoras de chivas y otros vehículos automotores que presten servicio de transporte turístico., 2009Norma Técnica Colombiana NTS - TS 005. Empresas de transporte terrestre automotor especializado, empresas operadoras de chivas y otros vehículos automotores que presten servicio de transporte turístico. Requisitos de sostenibilidad, 2009
NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC - 5133. ETIQUETAS AMBIENTALES TIPO I. SELLO AMBIENTAL COLOMBIANO.
32.    Deducir los Criterios de obtención del sello ambiental colombiano (SAC) para establecimientos de alojamiento y hospedaje, 2006. Norma Técnica Colombiana NTC - 5133. Etiquetas ambientales tipo I. Sello Ambiental Colombiano. Criterios para establecimientos de alojamiento y hospedaje, 2006.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA  NTS – TS 001-2 I ACTUALIZACIÓN. DESTINOS TURÍSTICOS DE PLAYA.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS - TS 006-1. SISTEMA DE GESTIÓN PARA LA SOSTENIBILIDAD..
34.    Establecer los requisitos de sostenibilidad, para organizadores profesionales de congresos, ferias y convenciones, 2012.Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS - TS 006-1. Sistema de gestión para la sostenibilidad. Organizadores profesionales de congresos, ferias y convenciones, 2012.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS - TS 006-2.
35.    Conocer la normatividad  para las sedes para eventos, congresos, ferias y convenciones  2012.Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS - TS 006-2. Sedes para eventos, congresos, ferias y convenciones. Requisitos de sostenibilidad, 2012.

NTS - AGENCIAS DE VIAJES

NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – AV  001:
36.    Conocer acerca de la normatividad de reservas en agencias de viajes, 2002.
 Norma Técnica Sectorial NTS – AV  001
 NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – AV  002.
37.    Interpretar la atención al cliente en agencias de viajes, 2014.Norma Técnica Sectorial NTS – AV  002
Norma Técnica Sectorial NTS – AV 003.
38.    Reconocer la infraestructura en agencias de viaje, 2002.Norma Técnica Sectorial NTS – AV 003
Norma Técnica Sectorial NTS – AV 004. Diseño de paquetes turísticos en agencias de viajes, 2003.Norma Técnica Sectorial NTS – AV 004
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – AV  005.
39.    Identificar la Norma  de competencia laboral. Asesoría y venta de servicios y paquetes turísticos satisfaciendo las necesidades del cliente y contribuyendo a los rendimientos esperados por la empresa,  2004.Norma Técnica Sectorial NTS – AV  005.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – AV 006.  
40.    Conocer la Norma de competencia laboral. Dirigir el área comercial en agencias de viajes, 2014.Norma técnica Sectorial NTS – AV 006.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – AV 007. 
41.    Describir la norma de competencia laboral. Dirigir el área administrativa en agencias de viajes, 2014.Norma Técnica Sectorial NTS – AV 007.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – AV 008.
42.    Conocer la norma de competencia laboral y  dirigir el área financiera en agencias de viajes. Bogotá: ICONTEC, 2006.Norma Técnica Sectorial NTS – AV 008.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – AV 009. CALIDAD EN LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE TRANSPORTE TURÍSTICO TERRESTRE AUTOMOTOR. Reconocer  los requisitos normativos, 2007.Norma técnica Sectorial NTS – AV 009
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – AV 010.
43.    Identificar Requisitos para la operación de actividades de rafting en turismo de aventura, 2007.Norma Técnica Sectorial NTS – AV 010.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – AV 011.
44.    Conocer los requisitos para la operación de actividades de Rapel en turismo de aventura, 2007.Norma Técnica Sectorial NTS – AV 011.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL  NTS – AV 012.
45.    Requisitos para la operación de actividades de espeleología recreativa en turismo de aventura, 2008.Norma Técnica Sectorial  NTS – AV 012.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS - AV013.
46.    Requisitos para la operación de actividades de Parapente en turismo de aventura, 2010.Norma Técnica Sectorial NTS - AV013.

6.. a. EN ESTUDIO :REQUISITOS PARA LA OPERACIÓN DE ACTIVIDADES DE CABALGATA EN TURISMO DE AVENTURA.

Norma Técnica Sectorial - Anato     

NTS AV-014

 http://www.anato.org/archivos/2014/Proyecto%20de%20norma%20NTS-AV014%20Cabalgata.pdf

OPERACIÓN DE CONGRESOS Y CONVENCIONES

47.    NORMA TÉCNICA SECTORIAL  NTS – OPC 001. OPERACIÓN DE CONGRESOS, FERIAS Y CONVENCIONES. Comprender los requisitos de Servicio. 2009
Norma Técnica Sectorial  NTS – OPC 001.

NTS - NORMA TÉCNICA SECTORIAL  GUÍAS DE TURISMO

  • NTS - Guías de turismo1 
          
NTS – GT 001. NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – GT 002.  NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – GT 003.  NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
50.    Comprender  la preparación de las actividades a desarrollar de  acuerdo con lo contratado con el usuario, 2002.Norma Técnica Sectorial NTS – GT 003. Guías de turismo. Norma de competencia laboral. Preparación de las actividades a desarrollar de  acuerdo con lo contratado con el usuario, 2002.
51.    NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – GT  004.  NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
Comprender  la realización de procesos básicos para la prestación del servicio, 2002.Norma Técnica Sectorial NTS – GT  004. Guías de turismo. Norma de competencia laboral. Realización de procesos básicos para la prestación del servicio, 2002.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – GT  005.  NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – GT  006.   NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – GT  007.  NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL  NTS – GT 008.  NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – GT  009.  NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – GT 010.  NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
57. Explicar  la prestación del servicio de guianza de acuerdo con lo requerido por el pasajeros de cruceros, sujeto a un itinerario de llegada y salida del barco, 2010.www.mincit.gov.co/descargar.php?id=62314
http://diigo.searcho.com/search/g?cx=!partner-pub-7625644023173335%3Agqffh9-8lvc&cof=FORID%3A11&ie=UTF-8&q=NORMA%20T%C3%89CNICA%20SECTORIAL%20NTS%20%E2%80%93%20GT%20010&sa=Search



MANUAL BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURAS.
59.    Aplicar buenas prácticas de manufacturas (BPM) en Hoteles
60.    Comprender  la utilidad de  la cartilla de certificación de calidad para el transporte de turismo.