viernes, 30 de enero de 2015

Mincomercio expide resolución que reglamenta cumplimiento de normas técnicas en sostenibilidad turística

Mincomercio expide resolución que reglamenta cumplimiento de normas técnicas en sostenibilidad turística
Bogotá D.C., 29 de enero de 2015.- El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo expidió la Resolución 0148 de 2015, mediante la cual se deroga la Resolución 2804 de 2014, y se reglamenta el cumplimiento de las normas técnicas de calidad expedidas por las Unidades Sectoriales de Normalización sobre Sostenibilidad Turística.
En dicha resolución se establece la obligatoriedad en el cumplimiento de las Normas Técnicas Sectoriales de Calidad relacionadas con la Sostenibilidad Turística a través de un proceso de autoevaluación documentado, el cual podrá ser verificado por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo en cualquier momento.

La viceministra de Turismo, Sandra Howard Taylor, explicó que si bien en el caso de estas Normas Técnicas ya no es obligatoria la certificación como lo establecía la resolución derogada, el requisito exigido por la Ley 1558 de 2012 debe cumplirse por parte del prestador de servicios turísticos través de la presentación de un documento que evidencie la autoevaluación mencionada (declaración de primera parte), al momento de actualizar el Registro Nacional de Turismo.

“Lo que buscamos es facilitar que los prestadores de servicios turísticos puedan demostrar el cumplimiento de las Normas Técnicas de Calidad mediante un proceso de autoevaluación; sin embargo, quienes no cumplan con la norma serán sancionados en los términos en los que lo indica la ley”, indicó Howard.
Agregó además que los prestadores deben ser conscientes de la importancia que tiene este proceso a los ojos de turistas y operadores internacionales que ven en la certificación una manera de garantizar estándares globales para sus clientes.

“En ese sentido, cumplir las normas y llegar a la certificación puede permitirles acceder a mercados más exigentes, con lo que en el mediano plazo, el esfuerzo de obtener la certificación se devuelve con creces. Hay que verlo como una inversión en calidad que paga”, indicó.

El plazo estipulado para cumplir lo contemplado en la Resolución 0148 es de 12 meses contados a partir de su publicación. En el caso de los prestadores de servicios turísticos que deban implementar dos o más Normas Técnicas Sectoriales obligatorias, el plazo se extenderá hasta 36 meses.

Consulte la Resolución 0148 de 2015




lunes, 26 de enero de 2015

LEYES Y DECRETOS MARCO PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD



LEYES Y DECRETOS MARCO PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

1.       Conocer aspectos fundamentales de la ley marco del turismo y  Ley 300 de 1996
2.       Comprender las bases de las normas ISO 9000 a 14.0000  dentro del marco  de las Normas para la Gestión de la Calidad y el Aseguramiento de la calidad.
3.       Explicar la  Política de Calidad Turística.
4.       Conocer los aspectos del Decreto 2269 de 1993 “Por el cual se organiza el sistema nacional de normalización, certificación y metrología” y Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Decreto 3257 de 2008 “Por el cual se modifica parcialmente el Decreto 2269 de 1993 y se dictan otras disposiciones”

NORMAS TÉCNICAS SECTORIALES HOTELERAS NTSH
  • NTS - Alojamiento y hospedaje1
NORMA TÉCNICA SECTORIAL HOTELERA NTSH 001:
5.       Comprender la realización actividades básicas para la prestación del servicio http://www.fontur.com.co/aymsite/aym_document/aym_normatividad/2003/NTSH001.pdf
NORMA TÉCNICA SECTORIAL HOTELERA NTSH 002:
http://www.fontur.com.co/aymsite/aym_document/aym_normatividad/2003/NTSH002.pdf
6.       Conocer acerca de la información a clientes, atención de sugerencias y reclamaciones de acuerdo a políticas de servicio
NORMA TÉCNICA SECTORIAL HOTELERA NTSH 003:
7.       Reconocer la prestación del servicio de recepción y reservas conforme a manuales existentes http://www.fontur.com.co/aymsite/aym_document/aym_normatividad/2003/NTSH003.pdf
8.       Concebir  la atención del área de conserjería de acuerdo al manual de procedimientos 
9.       Llevar un control seguro y adecuado de todos los ingresos y egresos del establecimiento 
NORMA TECNICA SECTORIAL HOTELERA NTSH 006:
10.    Identificar la Categorización por estrellas de los establecimientos http://www.fontur.com.co/aymsite/aym_document/aym_normatividad/2009/NTSH006-09.pdf
NORMA TECNICA SECTORIAL HOTELERA NTSH 007:
11.    Conocer la normatividad acerca de las posadas turísticas, requisitos de planta y servicios http://www.fontur.com.co/aymsite/aym_document/aym_normatividad/2005/NTSH007.pdf

NORMA TECNICA SECTORIAL HOTELERA NTSH 008:
12.    Describir los alojamientos rurales sus requisitos de planta y servicios http://www.fontur.com.co/aymsite/aym_document/aym_normatividad/2006/NTSH008.pdf
NORMA TECNICA SECTORIAL HOTELERA NTSH 009:
13.    Identificar los apartamentos turísticos,  requisitos de planta y servicios Norma Técnica Sectorial Colombiana NTSH 009. Apartamentos turísticos, requisitos de planta y servicios, 2008.
14.    Comprender aparta hoteles, requisitos de planta y servicios
NORMA TECNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-TC 001: NTS - Tiempo compartido
15.    Distinguir los requisitos de información comercial para empresas desarrolladoras o promotoras y comercializadoras de proyectos de tiempo compartido y multipropiedad, en el proceso de comercialización (promoción y venta) http://www.fontur.com.co/aymsite/aym_document/aym_normatividad/2006/NTS_TC001.pdf
5a.NORMA TECNICA SECTORIAL HOTELERA NTSH 012: Establecer los los requisitos que deben cumplir los recintos de campamento o camping para garantizar la prestación del servicio turístico con criterios de file:///C:/Users/agoenagade01/Downloads/NTSH012_Definitiva_2014-08-01%20(2).pdf

NTS - Establecimientos Gastronómicos

NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 001: 
16.    Comprender acerca de la preparación de alimentos de acuerdo con el orden de producción, 2002. Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 001. Preparación de alimentos de acuerdo con el orden de producción, 2002.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 002. 2002
17.    Describir el servicio a los clientes con los estándares establecidos,. Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 002. Servicio a los clientes con los estándares establecidos, 2002.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 003.
18.    Saber del control en el manejo de materia prima e insumos en el área de producción de alimentos conforme a requisitos de calidad, 2002. Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 003. Control en el manejo de materia prima e insumos en el área de producción de alimentos conforme a requisitos de calidad, 2002.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 004.
19.    Determinar el manejo de recursos cumpliendo las variables definidas por la empresa, 2002Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 004. Manejo de recursos cumpliendo las variables definidas por la empresa, 2002.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 005.
20.    Comprender la coordinación de la producción de acuerdo con los procedimientos y estándares establecidos, 2003.Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 005. Coordinación de la producción de acuerdo con los procedimientos y estándares establecidos, 2003.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 006.
21.    Deducir acerca de la Infraestructura básica en establecimientos de la industria gastronómica, : actualización. 2012Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 006. Infraestructura básica en establecimientos de la industria gastronómica, 2003.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 007.
22.    Asimilar la Norma sanitaria de manipulación de alimentos, 2005Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 007. Norma sanitaria de manipulación de alimentos, 2005.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 008: 
23.    Cerciorarse acerca  de la categorización de restaurantes por tenedores, Actualización 2009Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 008. Categorización de restaurantes por tenedores, 2009.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 009.
24.    Conocer los aspecto de la seguridad industrial para restaurantes, 2007Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 009. Seguridad industrial para restaurantes, 2007.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 010
25.    Identificar el servicio al cliente en establecimientos de comida rápida, 2007. .Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 010. Servicio al cliente en establecimientos de comida rápida, 2007.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 011.
26.    Comprender acerca de las buenas prácticas para la prestación del servicio en restaurantes2012 Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 011. Buenas prácticas para la prestación del servicio en restaurantes2012 

NTS - TURISMO SOSTENIBLE

  • NTS - Turismo sostenible1
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS – TS 001-1 y TS 001-2 DESTINOS TURÍSTICOS DE COLOMBIA
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA  NTS – TS 002
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA  NTS – TS 003. AGENCIAS DE VIAJES.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA  NTS – TS 004. ESTABLECIMIENTOS GASTRONÓMICOS Y BARES.
NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTS - TS 005.
31.    Explicar los requisitos de sostenibilidad Empresas de transporte terrestre automotor especializado, empresas operadoras de chivas y otros vehículos automotores que presten servicio de transporte turístico., 2009Norma Técnica Colombiana NTS - TS 005. Empresas de transporte terrestre automotor especializado, empresas operadoras de chivas y otros vehículos automotores que presten servicio de transporte turístico. Requisitos de sostenibilidad, 2009
NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC - 5133. ETIQUETAS AMBIENTALES TIPO I. SELLO AMBIENTAL COLOMBIANO.
32.    Deducir los Criterios de obtención del sello ambiental colombiano (SAC) para establecimientos de alojamiento y hospedaje, 2006. Norma Técnica Colombiana NTC - 5133. Etiquetas ambientales tipo I. Sello Ambiental Colombiano. Criterios para establecimientos de alojamiento y hospedaje, 2006.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA  NTS – TS 001-2 I ACTUALIZACIÓN. DESTINOS TURÍSTICOS DE PLAYA.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS - TS 006-1. SISTEMA DE GESTIÓN PARA LA SOSTENIBILIDAD..
34.    Establecer los requisitos de sostenibilidad, para organizadores profesionales de congresos, ferias y convenciones, 2012.Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS - TS 006-1. Sistema de gestión para la sostenibilidad. Organizadores profesionales de congresos, ferias y convenciones, 2012.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL COLOMBIANA NTS - TS 006-2.
35.    Conocer la normatividad  para las sedes para eventos, congresos, ferias y convenciones  2012.Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS - TS 006-2. Sedes para eventos, congresos, ferias y convenciones. Requisitos de sostenibilidad, 2012.

NTS - AGENCIAS DE VIAJES

NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – AV  001:
36.    Conocer acerca de la normatividad de reservas en agencias de viajes, 2002.
 Norma Técnica Sectorial NTS – AV  001
 NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – AV  002.
37.    Interpretar la atención al cliente en agencias de viajes, 2014.Norma Técnica Sectorial NTS – AV  002
Norma Técnica Sectorial NTS – AV 003.
38.    Reconocer la infraestructura en agencias de viaje, 2002.Norma Técnica Sectorial NTS – AV 003
Norma Técnica Sectorial NTS – AV 004. Diseño de paquetes turísticos en agencias de viajes, 2003.Norma Técnica Sectorial NTS – AV 004
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – AV  005.
39.    Identificar la Norma  de competencia laboral. Asesoría y venta de servicios y paquetes turísticos satisfaciendo las necesidades del cliente y contribuyendo a los rendimientos esperados por la empresa,  2004.Norma Técnica Sectorial NTS – AV  005.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – AV 006.  
40.    Conocer la Norma de competencia laboral. Dirigir el área comercial en agencias de viajes, 2014.Norma técnica Sectorial NTS – AV 006.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – AV 007. 
41.    Describir la norma de competencia laboral. Dirigir el área administrativa en agencias de viajes, 2014.Norma Técnica Sectorial NTS – AV 007.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – AV 008.
42.    Conocer la norma de competencia laboral y  dirigir el área financiera en agencias de viajes. Bogotá: ICONTEC, 2006.Norma Técnica Sectorial NTS – AV 008.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – AV 009. CALIDAD EN LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE TRANSPORTE TURÍSTICO TERRESTRE AUTOMOTOR. Reconocer  los requisitos normativos, 2007.Norma técnica Sectorial NTS – AV 009
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – AV 010.
43.    Identificar Requisitos para la operación de actividades de rafting en turismo de aventura, 2007.Norma Técnica Sectorial NTS – AV 010.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – AV 011.
44.    Conocer los requisitos para la operación de actividades de Rapel en turismo de aventura, 2007.Norma Técnica Sectorial NTS – AV 011.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL  NTS – AV 012.
45.    Requisitos para la operación de actividades de espeleología recreativa en turismo de aventura, 2008.Norma Técnica Sectorial  NTS – AV 012.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS - AV013.
46.    Requisitos para la operación de actividades de Parapente en turismo de aventura, 2010.Norma Técnica Sectorial NTS - AV013.

6.. a. EN ESTUDIO :REQUISITOS PARA LA OPERACIÓN DE ACTIVIDADES DE CABALGATA EN TURISMO DE AVENTURA.

Norma Técnica Sectorial - Anato     

NTS AV-014

 http://www.anato.org/archivos/2014/Proyecto%20de%20norma%20NTS-AV014%20Cabalgata.pdf

OPERACIÓN DE CONGRESOS Y CONVENCIONES

47.    NORMA TÉCNICA SECTORIAL  NTS – OPC 001. OPERACIÓN DE CONGRESOS, FERIAS Y CONVENCIONES. Comprender los requisitos de Servicio. 2009
Norma Técnica Sectorial  NTS – OPC 001.

NTS - NORMA TÉCNICA SECTORIAL  GUÍAS DE TURISMO

  • NTS - Guías de turismo1 
          
NTS – GT 001. NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – GT 002.  NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – GT 003.  NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
50.    Comprender  la preparación de las actividades a desarrollar de  acuerdo con lo contratado con el usuario, 2002.Norma Técnica Sectorial NTS – GT 003. Guías de turismo. Norma de competencia laboral. Preparación de las actividades a desarrollar de  acuerdo con lo contratado con el usuario, 2002.
51.    NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – GT  004.  NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
Comprender  la realización de procesos básicos para la prestación del servicio, 2002.Norma Técnica Sectorial NTS – GT  004. Guías de turismo. Norma de competencia laboral. Realización de procesos básicos para la prestación del servicio, 2002.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – GT  005.  NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – GT  006.   NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – GT  007.  NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL  NTS – GT 008.  NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – GT  009.  NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS – GT 010.  NORMA DE COMPETENCIA LABORAL.
57. Explicar  la prestación del servicio de guianza de acuerdo con lo requerido por el pasajeros de cruceros, sujeto a un itinerario de llegada y salida del barco, 2010.www.mincit.gov.co/descargar.php?id=62314
http://diigo.searcho.com/search/g?cx=!partner-pub-7625644023173335%3Agqffh9-8lvc&cof=FORID%3A11&ie=UTF-8&q=NORMA%20T%C3%89CNICA%20SECTORIAL%20NTS%20%E2%80%93%20GT%20010&sa=Search



MANUAL BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURAS.
59.    Aplicar buenas prácticas de manufacturas (BPM) en Hoteles
60.    Comprender  la utilidad de  la cartilla de certificación de calidad para el transporte de turismo.